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過去のニュース  
 

 
 
 
 
2011/07/26

      天然酵母パン 「tombolo」 & 「月立祭」 出張販売

 出張販売のお知らせです。


 天然酵母パン 「tombolo」
 2011 / 7 / 30 (土)
 10:00 〜 16:00 ( 売り切れ次第終了 )
 函館市元町30 - 6
 天然酵母パン 「tombolo


 2011 / 7 / 31 (日)
 11:00 〜 20:00
 問:Pazar Bazar

 
 
 
 
 
 
 
2011/07/18

             元町「工芸舎」の「食芸市」

 今年で4年目を迎える元町「工芸舎」での「食芸市」。

 今年も毎月開催いたします。

 いつものメンバーに加え、鉄山町で古くから有機野菜を作っているヨアン・マースさんも参加します。

 美味しいものを取り揃え、皆さんの日々の食を楽しくお手伝いできればと思いますので、気軽に遊びに来て下さい。


元町 「工芸舎」 の 「食芸市」
2011 / 7 / 23 (土)
11:00 〜 14:00(無くなり次第終了)
元町「工芸舎」

 
 
 
 
 
 
 
2011/07/15

        天然酵母パン 「tombolo」 オープンサンドの日

 昨年から始めた大好評企画。

 「tombolo」のレギュラーメニューに加えて、ウチで取れた旬の野菜などを使ったオープンサンドを数種類販売いたします。ついでに野菜も販売しての「プチマルシェ」。

 それに加えて今回は、全国のクラフトビールを樽生で扱う「post@bar」とウチの野菜をドンドン加工商品にしてくれる「オーガニックケルプ」も参加します。

 昼から旨いビールを飲んで、オープンサンドを食って、野菜も加工品も買って、楽しんでください。

 若い「tombolo」店主とは世代を超えて色々タッグを組める、見た目「草食系」とは裏腹に、気骨溢れる男です。「音楽村、字1番地」が僕のそれとほぼ一緒なので、店内ではいつもgood musicが流れています。カフェスペースもあるので是非どうぞ!


天然酵母パン 「tombolo」 オープンサンドの日
2011 / 7 / 24 (日)
12:00 〜 18:00
函館市元町30-6
天然酵母パン「tombolo」 http://tombolo.jpn.org/

 
 
 
 
 
 
 
2011/07/04

      「かぜまち軒」&「Post@bar」昼飲み共同企画

 「昼飲み」という楽しみを梁川町の2店が共同営業という形で提案します。飲食店と生産者が業態の垣根を越えた共同営業。2店舗を自由に行き来してドリンクとフードを楽しめます。ウチは食材の提供をいたします。これから秋まで毎月開催されるようで、来月以降はプチマルシェも行なわれる予定とのこと。「かぜまち軒」は、以前トラットリアコルツさんが入っていた店舗で、女性スタッフが切り盛りするお店、「post@bar」は全国のクラフトビールを樽生で提供してくれるお店です。初夏の休日を楽しんでみてください。


2011/7/10(日)
「かぜまち軒」&「Post@bar」昼飲み共同企画
11:00〜15:00
場所:かぜまち軒
    post@bar

【主な内容】
◆かぜまち軒 … ワインとフードあれこれ
◆Post@bar … 天然酵母パントンボロのパン&チーズ、ソーセージなど
◆オーガニックケルプ&Panの森 … シーズニングソルトを使った焼き
  物、サラダなど
◆Le petit cochon…デザート(ケーキ)
post@bar ameblo.jp/post-bar-beer/

 
 
 
 
 
 
 
2011/07/03

            Petit marche at 「Cloud 9」

 弁天町にあるアクセサリーと雑貨のお店「Cloud 9」にて行なわれるPetit marcheへ参加いたします。

 パリのマルシェと蚤の市をイメージしたイベントだそうです。

 この時期、まだ野菜の種類が多くありませんが、「オーガニックケルプ」ともにウチの野菜の加工品なども手にしてもらえればと思います。

Petit marche at 「Cloud 9」
2011 / 7 / 18
11:30 〜 16:00
函館市弁天町15−12−2F
「Cloud 9」 http://cafecloud9.exblog.jp/