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お知らせ

本日の「Flax」さんでの出張販売は予定通り行ないます。

お天気パッとしませんが、どーぞよろしく。

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it's alright, it's ok

明日からの3連休の情報をnewsにupしておきました。

明日の「Flax」さんは小雨程度なら行く予定ですが、お天気次第。

明日の朝にこちらでご案内します。

日曜日は「Pazar Bazar」でのサンデーマーケット。「サンデーマーケット」なんていう洒落た名前をつけていますが、ボクがタイトルを付けるとしたら「日曜日の市場という意味の店名にも関わらず一度も日曜日の市場をやったことのないお店の日曜日の市場」と付けるんだけどね。おぐに牧場のお肉を使ったキーマカレーを出してくれるそうです。

月曜日は女子の聖地「cloud9」にて。

どちらもお天気に関係なく行ないますので、どーぞよろしく。

相変わらず言語中枢がイカれてますが、こんな時こそ音楽が雄弁にそれを語ってくれていたりします。ありがとー、マイク・ピータース。

IT'S ALRIGHT,IT'S OK WE CAN MAKE IT THROUGH TOMORROW



「 2011 季節のやさい箱 」

「 季節の野菜 delivery 」

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言語中枢麻痺

年に何度かやってくる言語中枢麻痺。

まっ、喋りすぎのオレにはこれくらいがちょうどいいのかも。

なので、今日もアナウンスのみで。

今年も「オーガニックケルプ」にて函館の海水塩や海藻を使用して、様々な野菜が加工されています。

ガゴメのトマトジュース(カゴメじゃないよ)など新商品もお目見え、今後もアイテムが増えるようです。

以下はその一部。いくつかの商品はウチの直売所でも販売しています。

またweb shop「季節やさい箱」や、宅配「季節の野菜delivery」にも入れることが可能ですので、ご希望の方はその旨お伝えいただければ対応いたします。

もちろん本家「オーガニックケルプ」での通販も可。色々、混ぜ合わせてギフト等にも対応してくれるので興味のある方はlinkから。

ウチと吉川さんの入魂の商品ですのでどーぞよろしく。

【加工品あれこれ】
■ガゴメトマトジュース
加熱調理用の「エスクックトール」というトマトに、ガゴメ昆布、窯焚き海水塩を加えてじっくり煮込んでつくりました。ガゴメのグルタミン酸とトマトのリコピンが凝縮した濃厚な味のトマトジュースです。(100ml 300円) 
■ピクルス
ズッキーニとキュウリをみじん切りにしたものを自家製ピクルス液に漬け込みました。唐辛子を加えていますのでピリッとした辛さが好きな方におススメの一品です。肉の付け合せとしたり、マヨネーズと混ぜてタルタル風にしたり、トマトソースと合わせてタルタル風にしてお召し上がりください。(100g 650円)
■バジルペースト
バジルに3種のナッツをブレンドしたことで濃厚な味わいに仕上がっています。オリーブオイルでちょっと伸ばして使うとちょうど良いです。(100g 850円)

【ドライフードあれこれ】
■ドライトマト
加熱すると旨みが増す「シシリアンルージュ」というトマトを長時間かけて丁寧に乾燥させました。 トマトの滋味が凝縮した一品です。(25g 800円)
■ナスの素干し
ナスをアク抜きしてから一定の温度でじっくりと乾燥させました。煮びたしや浅漬け風の料理やスープ、トマト料理などにおススメです。 (20g 500円)
■ダイコンチップス
ダイコンを食べやすい厚さにスライスして湿度に注意しながらしっかりと乾燥させました。 おやつ感覚でそのまま食べたり、サルサソースにつけて食べる、浅漬けなどにもおススメです。(15g 400円)

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「 2011 季節のやさい箱 」

「 季節の野菜 delivery 」

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days

えっーと、相変わらずバタバタとしておりまして、もろもろあるのですが、とりあえず最低限の情報だけで御勘弁を。

「季節のやさい箱」vol.5、予約受付中です。どーぞよろしく。

今週末の3連休。

土曜日は湯の川の雑貨屋さん「Flax」さんでの出張販売。

日曜日は「Pazar Bazar」のイベントへ。「日曜日の市場」という意味の店名にも関わらず、未だ日曜日に市場を開いたことないお店、満を持しての開催のようです。

月曜日は春にもお誘い頂いた「cloud9」さんへ。

お時間のある方はどーぞ足を運んで下さい。

気分を変えたくて怒涛のCDまとめ買い。思えば20代の頃は1ヶ月に20~30枚は買ってたな。バカでした。


いやはやこの演奏観たら買わずにいられれなくなったぜー。ありがとーエリオット。しかし、このギタリスト、勉強不足で何者かわからんのだけど、なかなか凄腕、しかも歌心のあるギター。もろツボ。

「 季節の野菜 delivery 」

「 2011 季節のやさい箱 」

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