日々、コタロウ。
2010-09-03 22:23:13
今日も配達の行く先々で、「コタロウくん可愛いですねー」と。はい、可愛いです。何をやっても全て許せます。
ところで、ウチの野菜達が続々と加工され、商品化されています。もちろんオーガニックケルプにて。
薪釜で焚いた函館の塩、海藻などで素晴らしい商品に仕上がっています。
以下、今現在まで商品化されたもの。

シシリアンルージュのドライトマト、ダイコンチップス、干しナス、キュウリのピクルス、トマトピューレ。今後、通販&配達にも入れる予定です。
吉川隊長も「その辺の加工品と同じようなものを作っても意味ないっすよ」と、いつになく自信満々。この後はジェノベーゼソースも近々予定しています。
こういうことで、「コラボ」って言葉が今ひとつピンとこないオレ。互いに自分の領域で物作りに励んできた結果、然るべき時に道が交わったということで、互いに技術や生産力なども含めて色々と蓄積して来なければその時はやってこない。「想いを現実に変える意思」が必要なのだ。
始めた当初は自分の作ったものが函館の塩や海藻と出会って商品化されるなんて思っていなかったなー。10年以上経ってようやくひとつ成し遂げた感じがする。長かった。後はいつもの最終課題「販売力」を身につけるだけですな。
これまでも「ウチのラベルを貼れば売れるから、豆を全部買い取るよ」とかそんな話はいっぱいあったけど、イヤなのそーゆーの。オレは例え年に1回、葉っぱ一枚でも食いたいって言ってくれる人に届けたいの。
明日の「櫻の下」さん、明後日の「Flax」さんでの出張販売にもお持ちします。よろぴくね。
しかし、函館と言えば「塩ラーメン」なのに、「何件くらいのラーメン屋さんで使ってるのー?」と軽く聞いたら、隊長曰く「ウチの塩を使っているところは一軒もありませんよ、別にどーでもいいですけど」と。
なぬ?一軒もない?函館で海水を汲んで薪釜で塩を焚いている奴はオレが知る限りではヤツしかいないのに、「塩ラーメンの街、函館」で一軒もない。
世の中は不思議だねー。
んじゃ、この後も「コタロウ」と遊びます。アホと言われようが、頭の中は寝ても冷めても「コタロウ」です。
「コタロウ」、、、あっー「コタロウ」。
我が家は「オジサン臭」と「ケモノ臭」のせめぎ合いが続いております。

Flaxさんで買った鈴を着けました。

オッサン臭とケモノ臭

全てを許す。
「近藤智洋ライブ情報」
「 季節の野菜 delivery 」
ところで、ウチの野菜達が続々と加工され、商品化されています。もちろんオーガニックケルプにて。
薪釜で焚いた函館の塩、海藻などで素晴らしい商品に仕上がっています。
以下、今現在まで商品化されたもの。

シシリアンルージュのドライトマト、ダイコンチップス、干しナス、キュウリのピクルス、トマトピューレ。今後、通販&配達にも入れる予定です。
吉川隊長も「その辺の加工品と同じようなものを作っても意味ないっすよ」と、いつになく自信満々。この後はジェノベーゼソースも近々予定しています。
こういうことで、「コラボ」って言葉が今ひとつピンとこないオレ。互いに自分の領域で物作りに励んできた結果、然るべき時に道が交わったということで、互いに技術や生産力なども含めて色々と蓄積して来なければその時はやってこない。「想いを現実に変える意思」が必要なのだ。
始めた当初は自分の作ったものが函館の塩や海藻と出会って商品化されるなんて思っていなかったなー。10年以上経ってようやくひとつ成し遂げた感じがする。長かった。後はいつもの最終課題「販売力」を身につけるだけですな。
これまでも「ウチのラベルを貼れば売れるから、豆を全部買い取るよ」とかそんな話はいっぱいあったけど、イヤなのそーゆーの。オレは例え年に1回、葉っぱ一枚でも食いたいって言ってくれる人に届けたいの。
明日の「櫻の下」さん、明後日の「Flax」さんでの出張販売にもお持ちします。よろぴくね。
しかし、函館と言えば「塩ラーメン」なのに、「何件くらいのラーメン屋さんで使ってるのー?」と軽く聞いたら、隊長曰く「ウチの塩を使っているところは一軒もありませんよ、別にどーでもいいですけど」と。
なぬ?一軒もない?函館で海水を汲んで薪釜で塩を焚いている奴はオレが知る限りではヤツしかいないのに、「塩ラーメンの街、函館」で一軒もない。
世の中は不思議だねー。
んじゃ、この後も「コタロウ」と遊びます。アホと言われようが、頭の中は寝ても冷めても「コタロウ」です。
「コタロウ」、、、あっー「コタロウ」。
我が家は「オジサン臭」と「ケモノ臭」のせめぎ合いが続いております。

Flaxさんで買った鈴を着けました。

オッサン臭とケモノ臭

全てを許す。
「近藤智洋ライブ情報」
「 季節の野菜 delivery 」







